Votre producteur de farine à la carte à Mézières-en-Drouais
Etablis aux portes de la Beauce, les Moulins de Mézières comptent parmi les plus modernes. Ils élaborent depuis 1830 des farines haut de gamme à la carte pour la boulangerie artisanale et les diverses autres industries utilisatrices.
C'est avec soin que nous séléctionnons des blés 100% francais à partir desquels nous produisons nos farines.
Ainsi, nous nous portons garants de la qualité, de la régularité ainsi que de la saveur de nos compositions.
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Notre indépendance totale vous permet de préserver la votre.
Vos exigences sont les nôtres :
- Application de la démarche HACCP
- Certification GMP+
- Hygiène et plan de surveillance alimentaire
- Formation de notre équipe
- Traçabilité total par un automate
- Suivi rigoureux des cahiers des charges