31 Grande Rue

28500 MÉZIÈRES-EN-DROUAIS

09 74 56 04 82

Farine Boulangère

La Florine ¨Mie Crème¨

Farine haut de gamme adaptable à toutes méthodes de travail

La Florine est fabriquée à partir des blés soigneusement sélectionnés. Elle ne contient ni fève ni soja.

En revanche, une légère addition de germe de blé amène une mie crème, une saveur et une conservation appropriée aux attentes du consommateur d’aujourd’hui.

La Florine se travaille aussi bien en direct, qu’en pousse contrôlée.

Et pour mieux séduire le consommateur.

Les sachets, la mousseline, le ramasse monnaie, les stickers et l’enseigne.

Notre gamme

Florine – Mézières-en-Drouais

La boulangère type 65 ( travail en direct et chambre de fermentation, bon volume)

La Florine mie crème type 65 (haut de gamme plus de goût et conservation)

La Tip Top type 65 (un résultat garanti)

La florinette de tradition française une mie crémeuse et alvéolée (conforme au décret n°93-1074 du 13/09/93)

La Type 80 (plus de fibres)

La Meule de pierre type 85 et 150

La Farine complète type 150

 

Les seigles:

Farines de seigle type 170, 130, 85 et 70

Flori-levain de seigle noir 1 à 5 %

La Farine pour les biscuits

La Nature type 55 et 65

La spéciale pizza type 55 et 65

Pour la viennoiseries et la pâtisserie

U.S. Pâtissière (tartes, génoises, les viennoiseries)

U.S. Violette (pour brioche, viennois, pain au lait et feuilletage).

SARL LES MOULINS DE MEZIERES

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